Name: 【得月觀止】金牛消波塊鳳梨酥
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【得月觀止】金牛消波塊鳳梨酥

在金門開店的日子裡，創辦人看著村莊的老者年華逝去，年輕人在本島創業工作，創辦人想著能為這個地方留下些什麼，
於是開始尋找屬於自己的味道，在一次偶然的機會下恩師吳飛燁主廚到金門來訪，在與創辦人閒聊得時，恩師無意間說了不如做土鳳梨酥，
於是二人開始了研發原始配方的路程

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｜關於鳳梨酥｜

在金門開店的日子裡，創辦人看著村莊的老者年華逝去，年輕人在本島創業工作，創辦人想著能為這個地方留下些什麼，

於是開始尋找屬於自己的味道，在一次偶然的機會下恩師吳飛燁主廚到金門來訪，在與創辦人閒聊得時，恩師無意間說了不如做土鳳梨酥，

於是二人開始了研發原始配方的路程

｜味與形｜

土鳳梨能代表台灣的精神，也能代表創辦人不撓的精神，那金門呢？

創辦人開始尋找屬於金門的味道與精神，在這個研發漫長的時間裡，不斷的嘗試各種食材，調整比例，

最終選定了最能代表金門的其中一樣味道『金門高粱高坑牛肉』

｜終成｜

經過一年半的開發，最終在2022年的八月，屬於金門，也屬於得月觀止的首款鳳梨酥終於問世，

經過不斷的努力，金牛消波塊鳳梨酥也不負眾望的在有食品界米其林之稱的ITI國際評鑑所拿下了一星評價！！！！

🌟金牛消波塊鳳梨酥 50g ±5% x 6顆/盒，370 公克(含外盒) ±5%

採用金門高坑牛肉混合台灣土鳳梨混合打製而成，

高粱牛肉的香味壓制住土鳳梨的酸氣與之綜合，產生不一樣的鹹香感，也是新一代鳳梨酥伴手禮的好選擇🍍

成分：麵粉、糖、芝士粉、土鳳梨餡、金門高粱牛肉

⚠️注意事項：本產品含有牛肉、黃豆

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